Mission

생산 철학

전통 방식으로 수확

콘드로엘리아 이구메니차 품종은 그리스 북부 지역에서만 자라는 희귀한 올리브입니다. 수확량이 극히 제한되어있어, "단일품종(Monovarietal)으로 분류되며, 높은 나무와 기복이 심한 지형에서 가지를 흔들고, 손으로 하나하나 열매를 따는 전통적인 방식으로 수확되고 있습니다.

올리브 나무 모니터링

에피루스 비오스는 올리브의 발아, 개화, 결실에 이르는 모든 생장주기를 면밀히 관찰합니다. 이를 통해 품질이 가장 우수한 수확지를 사전에 예측하고, 최고의 올리브만을 선별할 수 있도록 최선을 다합니다.

고향에 대한 사랑

에피루스 비오스 가족은 그들을 키워낸, 추억이 가득한 고향을 사랑합니다. 추억과 맛으로 가득한 이곳에 대한 애정이 올리브 오일을 만드는 이유입니다. 누군가의 따뜻한 순간에, 맛있고 정직한 한 스푼이 더해지길 바랍니다.